5 μύθοι για το χριστουγεννιάτικο φαγητό που πρέπει να ξεχάσετε

Είτε βρίσκεστε σε μια μεγάλη οικογενειακή συγκέντρωση είτε χαλαρώνετε με φίλους στο σπίτι, ένα σημαντικό στοιχείο των διακοπών που ισχύει για όλα τα νοικοκυριά είναι η αφθονία φαγητού στο τραπέζι. Από πιάτα γεμάτα με κάθε λογής λιχουδιές μέχρι όλα αυτά τα μπισκότα και τα κέικ με μελόψωμο, το φαγητό είναι πάντα στο επίκεντρο αυτή την εποχή του χρόνου.

Όσο νόστιμα κι αν είναι όλα αυτά τα απολαυστικά γεύματα και λιχουδιές, συχνά μπορεί να είναι αγχωτικά — ειδικά αν κάνετε δίαιτα ή παλεύετε με τη σχέση σας με το φαγητό. Σε πολλές περιπτώσεις, τα ήδη υψηλά επίπεδα άγχους μας αυτή την εποχή επιδεινώνονται από διατροφικές επιλογές που θεωρούμε ότι είναι «λιγότερο υγιεινές».

Ποιοι είναι οι μύθοι γύρω από τη διατροφή, την άσκηση και τον ύπνο που πρέπει να καταρρίψετε;

Για όσους αναρωτιούνται πώς μπορούν να διαχειριστούν μια τέτοια περίοδο διατροφικά, ας δούμε μερικούς μύθους που επικρατούν αυτές τις μέρες.

Καταρρίψτε τους μύθους για τη διατροφή των Χριστουγέννων

Μύθος 1: «Πρέπει να παραλείπεις γεύματα για να εξοικονομήσεις θερμίδες».

Η ιδέα ότι είναι εντάξει να περιορίσετε την πρόσληψη τροφής για να «εξοικονομήσετε» θερμίδες για ένα πλούσιο γεύμα είναι ένας γιορτινός διατροφικός μύθος που πρέπει να καταρριφθεί μια για πάντα.

Η παράλειψη γευμάτων συχνά οδηγεί σε αυξημένη πείνα, οπότε όταν είναι ώρα να φάτε, είναι πιο πιθανό να φάτε υπερβολικά. Αυτή η συνήθεια μπορεί συχνά να μας κάνει ευερέθιστους και να συμβάλει σε έναν φαύλο κύκλο ανησυχίας για το τι καταναλώνουμε.

Μύθοι για το φαγητό των Χριστουγέννων
Ξεπλύνετε

Αντίθετα, θα πρέπει να επιμείνετε στις συνήθεις διατροφικές σας συνήθειες και να επικεντρωθείτε σε ισορροπημένα γεύματα που σας κάνουν να νιώθετε ικανοποιημένοι. Συνιστάται επίσης να καταναλώνετε ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες πρωινό (όπως γιαούρτι με φρούτα και μούσλι ή χούμους με καρότα και αγγούρια) πριν βρεθείτε στο γιορτινό τραπέζι.

Εάν από τη φύση σας τρώτε υπερβολικά, το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να ανακουφιστείτε, να ξυπνήσετε την επόμενη μέρα και να συνεχίσετε τη ζωή σας σαν να μην συνέβη ποτέ.

Μύθος 2: «Η αποτοξίνωση μετά τις διακοπές θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος».

Εάν πήρατε βάρος τις γιορτές, μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να κάνετε κάποιο είδος αποτοξίνωσης ή δίαιτας όταν έρθει η νέα χρονιά — αλλά μην το κάνετε.

Το να προσπαθείς να τηρείς μια περιοριστική δίαιτα σε βάζει σε βέβαιη αποτυχία καθώς τελικά θα ξεμείνεις από δύναμη θέλησης. Αυτό που πραγματικά χρειάζεστε είναι να ανακτήσετε μια αίσθηση ισορροπίας όταν πρόκειται για τα γεύματά σας.

Επίσης, όσον αφορά την αποτοξίνωση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αρχική απώλεια βάρους, πιθανότατα θα ξανακερδίσετε το βάρος όταν ξαναρχίσετε τις κανονικές διατροφικές σας συνήθειες. Ακόμα κι αν έχετε πάρει μερικά κιλά τις γιορτές, η επιστροφή σε βιώσιμες, υγιεινές συνήθειες είναι η πιο σοφή επιλογή.

Χορτοφαγική Διατροφή: Μια άλλη διατροφική τάση ή τρόπος διατροφής που μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας και της ευεξίας μας; – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Μύθος 3: «Η αντικατάσταση των συστατικών θα αποτρέψει την αύξηση βάρους».

Η προσπάθεια να εξαπατήσετε τον εγκέφαλο και τους γευστικούς σας κάλυκες αντικαθιστώντας διαφορετικά συστατικά στις αγαπημένες σας συνταγές μπορεί μερικές φορές να αποτύχει. Ας μην ξεχνάμε ότι οι εναλλακτικές λύσεις χωρίς ζάχαρη και χωρίς λιπαρά που μπορεί να ακούγονται ελκυστικές είναι συχνά γεμάτες με άλλα διατροφικά πρόσθετα για να έχουν καλή γεύση. Αυτά τα τρόφιμα μπορεί να έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλάτι ή λίπος ή να έχουν τεχνητά γλυκαντικά.

Αν σας αρέσει το μελόψωμο, για παράδειγμα, απλά απολαύστε το με όλα τα παραδοσιακά του υλικά!

Μύθοι για το φαγητό των Χριστουγέννων
Ξεπλύνετε

Μύθος 4: «Πρέπει να αποφεύγετε τα επικίνδυνα φαγητά των γιορτών».

Τα μόνα τρόφιμα που είναι πραγματικά επιβλαβή για κάποιον είναι αυτά στα οποία είμαστε αλλεργικοί. Επομένως, αντί να επιλέγετε τροφές ως «καλές» ή «κακές», συνιστάται να επιτρέπετε στον εαυτό σας να τρώει ακριβώς αυτό που θέλετε.

Φυσικά, υπάρχει λόγος που οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώμε τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες, ζάχαρη ή λίπος με μέτρο, αλλά δεν χρειάζεται να προσπαθήσουμε να τις εξαλείψουμε εντελώς από τη διατροφή μας. Αυτό μπορεί απλώς να προκαλέσει συναισθηματικό στρες και να συμβάλει σε μια ανθυγιεινή σχέση με το φαγητό.

Δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε; Αυτά είναι τα γεύματα που πρέπει να εντάξετε στη διατροφή σας τις μέρες που απλά δεν έχετε χρόνο!

Μύθος 5: «Θα πρέπει να κάνετε επιπλέον άσκηση εάν τρώτε υπερβολικά».

Όταν προσεγγίζετε την άσκηση με τη νοοτροπία ότι θέλετε απλώς να απαλλαγείτε από τις υπερβολικές θερμίδες, προετοιμάζεστε για μια αμφιλεγόμενη, ανθυγιεινή σχέση τόσο με την άσκηση όσο και με το φαγητό.

Με αυτή τη νοοτροπία, νιώθετε ότι «πρέπει» να ασκηθείτε αντί να θέλετε να ασκηθείτε. Επίσης αφαιρεί από τα τρόφιμα τα οφέλη που μπορεί να προσφέρει κατά την περίοδο των γιορτών, όπως ανακούφιση από το στρες, ενίσχυση της ενέργειας και βοήθεια στην πέψη.

Γίνετε ο πρώτος που θα διαβάσει όλα τα θέματα του iPop.gr στις Ειδήσεις Google

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *