Το Microgreen παρέχει πληροφορίες για την επιχειρηματικότητα των φοιτητών στο Cal Poly

Οι περιστασιακοί συγκάτοικοι στους κοιτώνες Cal Poly μπορεί να θεωρούν τους εαυτούς τους στενούς φίλους αφού έχουν περάσει έναν ολόκληρο χρόνο μαζί, αλλά ακόμη λιγότεροι συγκάτοικοι γίνονται επιχειρηματικοί εταίροι. Η νεαρή επιχείρηση Emanuel Rivera-Roma και ο ανώτερος ταγματάρχης υγείας Ethan Tze ξεκίνησαν ως άγνωστοι, αλλά τώρα διευθύνουν μαζί μια μικροπράσινη startup.

Και οι δύο μπόρεσαν να ξεκινήσουν μια επιτυχημένη επιδίωξη καλλιέργειας και πώλησης μικροπράσινων στο διαμέρισμά τους. Και οι δύο ένιωσαν την επιθυμία να κάνουν μια θετική αλλαγή στην πανεπιστημιούπολη τους και έτσι άρχισαν να συγκεντρώνουν τους απαραίτητους πόρους για να την πραγματοποιήσουν. Ο οργανισμός υγείας Integris περιγράφει τα μικροπράσινα ως νεαρά σπορόφυτα λαχανικών και βοτάνων που περιέχουν αυξημένη θρεπτική αξία.

Επί του παρόντος, η ομάδα δεν έχει χώρο στην πανεπιστημιούπολη για να αναπτύξει την επιχείρησή της, η οποία θα παρέχει στους συνομηλίκους της τοπικά μικροπράσινα, είτε πρόκειται για εσωτερική τάξη είτε για γεωργική μονάδα.

Ο Tse είπε ότι το κοινό τους πάθος για τις αγροτικές επιχειρήσεις τροφοδότησε την προσπάθεια να δημιουργήσουν θετικές αλλαγές στην πανεπιστημιούπολη του Cal Poly.

Η προσπάθεια microgreen πέτυχε εν μέρει λόγω της υποστήριξης από καθηγητές και φοιτητές και το ενδιαφέρον από τοπικά εστιατόρια όπως το Cucina Rustica του Guisseppe και το NoVo.

Ο Τσε είπε ότι η ανάπτυξη της επιχείρησής του τον εξέπληξε.

“[It went from] δύο παιδιά και σχεδόν περισσότερα από δέκα άτομα που δεν έχουν έρθει ακόμη στις συναντήσεις μας αλλά έχουν εκφράσει μεγάλο ενδιαφέρον να φέρουν τα έργα, τις ιδέες και τον αντίκτυπό τους στην επιχείρησή μας», είπε ο Tse.

Ο Tse πιστώνει μεγάλο μέρος της επιτυχίας αυτής της εργασίας στους συμβούλους της ομάδας στο College of Business, Bioresources and Agricultural Engineering, καθώς και στους καθηγητές Thomas M. Katona και Dr. Kuwahara. Ο Tse είπε ότι οι δύο καθηγητές βοήθησαν τον Rivera-Roma και τον ίδιο να αναπτύξουν ένα επιχειρηματικό μοντέλο για να ξεκινήσουν την επιχείρησή τους επαγγελματικά.

Μόλις οι Tse και Rivera-Roma ξεκίνησαν με αυτή τη βοήθεια, το έργο τους μπήκε στο Innovation Quest. Όπως το περιέγραψε η Rivera-Roma, το Innovation Quest ήταν μια εκδήλωση Cal Poly όπου φοιτητικές νεοφυείς επιχειρήσεις ανταγωνίζονται για χρηματοδότηση από επενδυτές.

«Ήταν μια τεράστια μαθησιακή εμπειρία για εμάς», είπε ο Rivera-Roma. «Νομίζω ότι αυτή είναι μια εμπειρία που γίνεται μια φορά στη ζωή».

Αν και η μικροπράσινη επιχείρηση ήταν φιναλίστ στο Innovation Quest, δεν κέρδισε.

Παρόλα αυτά, ο Tze και ο Rivera-Romero πήδηξαν στην αρχή ενός πιθανού επιχειρηματικού εγχειρήματος. Τώρα, με την πρόοδο στη συμμετοχή τους στο Innovation Quest και το ενδιαφέρον της Cal Poly και της ευρύτερης κοινότητας του San Luis Obispo, οι Tse και Rivera-Romo απευθύνονται στην Cal Poly Corporation για βοήθεια.

“Θέλω να γίνω συνεργάτης, ώστε τα φυτά μου να μπορούν να είναι μέρος του καταλόγου προϊόντων της Cal Poly {που δημιουργείται από φοιτητές γεωπονίας}, αλλά έτσι ώστε οι μαθητές να έχουν περισσότερο έλεγχο στο πού επιστρέφει η χρηματοδότηση”, είπε ο Τζε, περιγράφοντας το επιθυμητό αντίκτυπο που θέλει να έχει στην επιχείρησή σας. Ο Tse περιγράφει πώς θέλει να συνεργαστεί με τον Cal Poly για να εξυπηρετήσει πλήρως την κοινότητά του, αντί να τρέφεται στην πανεπιστημιούπολη ως εταιρεία.

«Θέλω περισσότερο από αυτό να πάει πίσω στους μαθητές, λιγότερο στο σχολείο, γιατί ειλικρινά, [the effort] είμαστε φοιτητές.”

Σύμφωνα με την Έκθεση Βασικών Αναγκών του 2018 του Cal Poly, το 27% των μαθητών του Cal Poly βιώνουν επισιτιστική ανασφάλεια. Ο Τζε πιστεύει ότι θα μπορούσε να υπάρξει “τεράστιες δυνατότητες για τη διόρθωση αυτής της εκτεταμένης αναντιστοιχίας των θεμελιωδών ανεκπλήρωτων αναγκών” εάν οι φοιτητικές επιχειρήσεις υποστηριχθούν πιο ενεργά.

Αυτή η μικρο-πράσινη startup στοχεύει να επικυρώσει την ικανότητα των μαθητών να δημιουργήσουν θετικές αλλαγές στις κοινότητές τους.

«Πιστεύω ότι το έργο μας έχει τη δυνατότητα να βοηθήσει άλλες περιοχές που έχουν προβλήματα πρόσβασης σε υγιές πράσινο. Νομίζω ότι αυτό είναι κάτι που μπορούμε να φέρουμε στο τραπέζι, όπως πολλές από αυτές τις πράσινες νεοφυείς επιχειρήσεις», είπε ο Tse.

Leave a Comment