Το GPA εργάζεται για να υπερασπιστεί την έννοια του «πρεβιοτικού» ακόμη και όταν η νέα τεχνολογία συστατικών θολώνει τα νερά

Η υγεία του εντέρου είναι ένα καυτό θέμα για έρευνα τα τελευταία χρόνια. Αυτό έχει δει μια πληθώρα μελετών σχετικά με διατροφικά συστατικά και τις επιπτώσεις τους στην υγεία του εντέρου, πολλές από τις οποίες βρίσκονται εκτός των παραδοσιακών πηγών υδατανθράκων/διαιτητικών ινών πρεβιοτικών συστατικών.

Πολλά συστατικά κυματίζουν πλέον τη σημαία των πρεβιοτικών

Για παράδειγμα, μια πρόσφατη ανασκόπηση ανέφερε φυτικά συστατικά που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία εντερικών διαταραχών σε περιβάλλοντα παραδοσιακής ευρωπαϊκής ιατρικής συστατικά του κουρκουμά, του τζίντζερ και του δεντρολίβανουσαν να έχεις “Πιθανές επιδράσεις ρύθμισης του μικροβιώματος του εντέρου.”?

Μια νέα μελέτη βγήκε και αποκαλούσε τον κουρκουμά ως «πρεβιοτική ένωση». ?Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε αυτή την εβδομάδα κατέγραψε την κουρκουμίνη, την κερσετίνη, τη ρεσβερατρόλη, τη ναριγγενίνη και την επιγαλλοκατεχίνη-3-γαλλική ως όλες που έχουν αντιφλεγμονώδη και ρυθμιστικά του μικροβιώματος αποτελέσματα που μπορεί να είναι χρήσιμα για ασθενείς με IBS.

Με τη μεγάλη ποικιλία συστατικών που μελετώνται από αυτή την άποψη και τη μεγάλη ποικιλία τροφών στις οποίες μπορεί να βρεθούν αυτά τα συστατικά, το ερώτημα είναι: Μπορεί σχεδόν οτιδήποτε τρώτε να θεωρηθεί πρεβιοτικό;

Η ΣΔΣ επιδιώκει να θέσει όρια

Αυτή η αραίωση του μηνύματος προκαλεί ανησυχία για την κατηγορία, δήλωσε ο Len Monheit, εκτελεστικός διευθυντής της Παγκόσμιας Ένωσης Πρεβιοτικών, η οποία αναφέρει ως μέλη τους Deerland, ADM, Ardent Mills και Church & Dwight. Ο Monheit είπε ότι το GPA λειτούργησε τόσο για τον καθορισμό όσο και για την υπεράσπιση του χλοοτάπητα για την κατηγορία, έτσι ώστε οι καταναλωτές να μην μπερδεύονται σε σημείο που να συντονίζουν το μήνυμα.

Ο Monheit είπε ότι η ΣΔΣ δεν είναι απαραιτήτως αντίθετη με την επέκταση του ορισμού της κατηγορίας για να συμπεριλάβει νέα συστατικά, εφόσον αυτά τα συστατικά έχουν δεδομένα που να δικαιολογούν όσα λέγονται για αυτά.

Leave a Comment